Yeterince C vitamini alamıyorsanız sebebi bunlar olabilir...
Kışın sağlık deposu portakal, günde bir orta boy tüketildiğinde neredeyse günlük C vitamini ihtiyacımızın tümünü karşılıyor. İçerdiği yüksek C vitaminin yanı sıra, potasyum, folik asit ve sitrat ile hücre hasarını engelliyor, bağışıklık sistemini destekleyerek mikroorganizmalara karşı vücudu koruyor. Ancak portakaldan en yüksek faydayı alabilmek için bazı kurallara dikkat etmek gerekiyor. Çünkü portakalı tüketmeden önce bekletmek dahi C vitamini içeriğinin kaybolmasına yol açabiliyor.
1. PORTAKALI HEMEN TÜKETİN
Portakal, yüksek bir C vitamini kaynağı ancak C vitamini vitaminler arasında en dayanıksız olanı. Çünkü C vitamini havadaki oksijen ile etkileşime girdiğinde hızlıca aktivitesini kaybediyor. Portakalın soyulması, kesilmesi; ezilme veya kurutma gibi işlemlere maruz kalması içerisindeki C vitamininin bu aktivitesini kaybetmesinin başlıca sebeplerinden.Bu nedenle portakalı yemeden hemen önce soymanız, bıçakla kesmeden mümkün olduğunca dişlerinizle parçalayarak tüketmeniz öneriliyor.
Son Güncellenme: 2022.01.08 00:13
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
