Ramazanda "yeşil bomba" damak çatlatıyor
Afyonkarahisar'da bir işletme, Ekmek Kadayıfı, Antep Fıstığı ve Manda Kaymağını birleştirmesiyle ortaya çıkan damak çatlatan bir lezzet olan "yeşil bomba" Ramazan'da iftar sonrası büyük ilgi görüyor.
"Özellikle fıstıklı ekmek kadayıfımız çok beğeniliyor."
İşletmenin İstanbul ve İzmir`i Antalya`ya bağlayan kara yolunun kavşak noktasında bulunduğunu, bu sayede kent dışından da çok sayıda misafiri ağırladıklarını aktaran Polat, şöyle devam etti: "İşletmemiz yol üzerinde olduğu için geçen ramazanda 6 bin kişi ağırladık. Bu yıl da hedefimiz 7 bin 500. Bu aya özel yaptığımız özel tatlılar da çok seviliyor. Özellikle fıstıklı ekmek kadayıfımız çok beğeniliyor. Yoldan geçen misafirlerimizin de tercih ettiği çok özel bir tatlı oldu. Bu tatlının Türkiye`de ilk olduğunu düşünüyoruz. Bu tatlının fıstığını Gaziantep`ten getirtiyoruz. Boz fıstık, yani baklavalık fıstık kullanıyoruz. Tatlının yeşil rengini alması için şerbetle kaynatıyoruz. Ekmek kadayıfımız kabarırken ilave ettiğimiz yeşil şerbet tamamen içerisine işliyor."
Son Güncellenme: 2019.05.14 13:56
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
