Özel günlerin tadımlık lezzeti: Mırra
Farklı kültürlerin, dillerin ve dinlerin hoşgörüyle, kardeşçe bir arada yaşadığı Mardin'de, mangal ateşinde saatlerce yavaş yavaş pişirilen "mırra", farklı lezzetiyle beğeni topluyor.
"Kahvemizi içip, günün yorgunluğunu atıyoruz."
Mırra içmek için arkadaşlarıyla çay ocağına geldiklerini aktaran Sincar, "Mangalda pişen mırra çok lezzetli oluyor. Pişmesi 3-4 saat sürüyor, biz de mangal çevresinde o esnada sohbet ediyoruz. En sonunda kahvemizi içip, günün yorgunluğunu atıyoruz." diye konuştu.
Son Güncellenme: 2019.02.13 15:51
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
