Kurutulan patlıcanlar kış sofralarını süslüyor
Dünyaca ünlü mutfağı olan Gaziantep, UNESCO tarafından gastronomi dalında "Yaratıcı Şehirler Ağı" nda bulunuyor, yazın hazırlanan kurutmalık patlıcanların "börk" denilen tepe kısımlarıyla kış aylarında yapılan "mıcırık aşı" sofralardaki yerini almaya başladı.
Mıcırık aşı damaklarda eşsiz bir lezzet bırakıyor.
Eklenme: 2020.10.26 10:31Son Güncellenme: 2020.10.26 12:10
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
