Kendiliğinden yetişti, kilosu 300 TL olunca köylünün yüzü güldü!
Sofralarımızda baharat olarak kullandığımız bitki Torosdağı'nın eteklerinde kendiliğinden yetişince köylüler bayram etti. Toplamak için kolları sıvayan köy halkı, hasada başladı ve zorlu mesaisini sürdürüyor. Toplandıktan sonra zor ve zahmetli bir işlemden geçen ürünler dövüldükten sonra hazır hale geliyor. Torosdağı'ndan sofralara uzanan ve Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan baharatın kilosu 300 TL'den satılıyor. Hem kendiliğinden yetişen hem de kilosu 300 TL olan ürün bölge halkına ek gelir oldu. Yalnızca getirisi ile değil faydaları ile de ön planda.
Hasat sonrası Sumağın ekşiye dönüşünde meşakkatli bir süreç olduğunu aktaran Kayboz, "Hasat sonrası sumak birçok aşamadan geçiyor. Ekşi haline gelmesi zor ve çok emek harcanan bir süreç" şeklinde konuştu.
Son Güncellenme: 2023.09.27 09:25
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
