'Kaybedilen hazine'de çalışmalar sonuç verdi, hasadı yapıldı!
Osmanlı zamanında genellikle kullanılan kök boya bitkisi yani diğer adıyla 'kaybedilen hazine' için yapılan çalışmaların sonuçları pek mutlu etti. 3 yıl önce Trakya'da başlayan çalışmalar bu sürenin ardından verimli bir sonuç verince hasadı adeta şenlik gibi yapıldı. Hasat sonrası ise bu kök boya bitkisinin birçok şeyde kullanılması bekleniyor. Zamanında casuslar tarafından Avrupa'ya kaçırılan bu bitkinin aslında pek çok alanda kullanılabiliyor. Bundan sonraki hedef ise bölgedeki üreticilerin bu ham maddeyi üretmesi ve tedarik etmesini sağlamak..
Tarifi 17'inci yüzyılın başlarında Avrupa'ya casuslukla kaçırılan 'Edirne Kırmızısı' yıllar sonra doğduğu kente geri döndü. Trakya Üniversitesi ve Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından düzenlenen 'Edirne Kırmızısı Hasat Şenliği' enstitünün Karaağaç Mahallesi'ndeki bahçesinde gerçekleştirildi.
Son Güncellenme: 2023.10.05 09:16
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
