Hangi balık hangi ay yenir? Ay ay balık yeme rehberi
Sağlıklı beslenmek isteyenlerin menülerinden eksik etmemesi gereken balık; folik asit, fosfor, kalsiyum, iyot ve selenyum gibi mineraller içeriğiyle de çok zengin bir besin. İşte hangi ay hangi balığın lezzetli olduğunu merak edenlere, taze balık seçme ve pişirme rehberi...
HER BALIK MEVSİMİNDE SAĞLIKLI
"Balık, vitamin, mineral bakımından oldukça zengin bir gıda olmakla birlikte beynin kullandığı omega yağ asitlerince de çok zengindir ve en önemlisi mevsiminde balık tüketmek. Örnek vermek gerekirse, kış mevsiminin dışında tüketilen hamsi ve palamut, yaz aylarında tüketilen lüfer ve kefalden çok da bir şifa beklemek doğru değil. Bunun yerine, kış bitimine doğru yiyebileceğimiz bir kalkan, ilkbahar mevsiminde yenecek levrek ve mezgit, yaz mevsimi sonuna doğru yiyebileceğimiz çipura bizim için çok daha sağlıklı ve doğru bir tercih olacak.
İşte aylara göre yiyebileceğiniz balıklar:
Son Güncellenme: 2019.04.03 09:22
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
