Et seçiminde dikkat edilecek noktalar
Sağlıklı ve dengeli beslenmenin püf noktası doğru ürünü seçebilmek. Konu kırmızı et olunca güvenilir bilgiyi bulmak da zorlaşıyor. İşte Gıda Mühendisi Kemal Bozkuş'tan renginden tedarik sürecine kadar kırmızı et seçerken dikkat edilmesi gerekenler...
Uygunsuz saklama koşulları etin üzerinde zararlı mikroorganizmaların üremesi için uygun ortam oluşturuyor. Tedarik sürecinde soğuk zincir şartlarında saklanmış olmasına ve ambalaj üzerinde hasar bulunmamasına bakılmalı. Eğer dondurulmuş bir ürün alınıyorsa son kullanma tarihleri mutlaka kontrol edilmeli.
Eklenme: 2019.12.17 09:42Son Güncellenme: 2019.12.17 10:17
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
