Et seçiminde dikkat edilecek noktalar
Sağlıklı ve dengeli beslenmenin püf noktası doğru ürünü seçebilmek. Konu kırmızı et olunca güvenilir bilgiyi bulmak da zorlaşıyor. İşte Gıda Mühendisi Kemal Bozkuş'tan renginden tedarik sürecine kadar kırmızı et seçerken dikkat edilmesi gerekenler...
Tüketiciye sunulacak etin sağlık açısından risk yaratma ihtimalini önlemek için kesilecek hayvanların muhakkak veteriner hekim muayenesinden geçmesi gerekiyor. Kesim, parçalama ve paketlenmenin Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından onaylı tesislerde yapılması ise bir zorunluluk.
Eklenme: 2019.12.17 09:42Son Güncellenme: 2019.12.17 10:17
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
