En fazla omega 3 içeren balık uskumru!
"Yıllardır omega 3 almak için somon yiyin"denildi. Oysa en fazla omega 3 içeren balıkların başında denizlerimizin balığı uskumru geliyor! Gastronomi Uzmanı Doktor Öğretim Üyesi İlkay Gök "Uskumru mevsimindeyiz. Izgarada, çok az yağla tavada veya fırında pişirilen uskumru çok sağlıklı" dedi ve bakın neler söyledi
" Yıllardır omega 3 almak için somon yiyin"denildi. Oysa en fazla omega 3 içeren balıkların başında denizlerimizin balığı uskumru geliyor! Gastronomi Uzmanı Doktor Öğretim Üyesi İlkay Gök "Uskumru mevsimindeyiz. Izgarada, çok az yağla tavada veya fırında pişirilen uskumru çok sağlıklı" dedi ve bakın neler söyledi
Bilimsel araştırma sonuçları, uskumrunun çok yüksek miktarda omega 3 içerdiğini gösteriyor. Uskumruda omega 3, omega 6 oranı ortalama yüzde 10'dur. Bu yüksek oran kalp sağlığı ve kanser gibi önemli pek çok hastalıktan korunmak için önemli.Somon, hamsi ve istavrite göre uskumrunun omega 3 miktarı çok daha yüksektir, neredeyse sardalyanın omega 3 miktarına yakındır. En yağlı olduğu kış aylarında, özellikle kasım, aralık ayında doğal omega3 için uskumru tüketin. Unutkanlığı olanlar, yaşlılar, çocuklar, sınava hazırlanan öğrenciler, kalp hastalığı olan hastalar şifa niyetine bol bol uskumru tüketmeli.
Son Güncellenme: 2019.11.11 13:15
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
