Edirne'ye giden şefler o yemeği duyunca şaşırdı
Edirne'de kadın kooperatiflerinin ürünlerini tatmak için İstanbul'un çeşitli restoranlarından şefler kente gitti. Organizasyonda özellikle bir lezzet şefleri çok şaşırttı.
ŞAŞIRTAN YEMEK
Osmanlı Köyü Kadın Girişimi İşletme ve Üretim Kooperatifi Başkanı Nezaket Erişmiş de Osmanlı köyüne has bir yemek olan tarhana pilavını tanıttıklarını söyledi. Tarhana pilavının yapımı ve tadının kuskusa benzediğini anlatan Erişmiş, "Ürünümüzü tanıtmaya çalışıyoruz. Tarhana pilavını duyan şaşırıyor. Tarhanayı çorba olarak biliyorlar, 'acaba tarhanadan nasıl pilav olur?' diye soruyorlar." dedi. Trakya Emekçi Kadınlar Kooperatifi Başkanı Ayşe Saz ise yöresel ürünlerin daha çok sofrada ve pazarda yer alması için kadınların üretmeye devam ettiklerini anlattı.
Saz, kadınların ürettikleri yöresel ürünleri yurt içi ve dışına gönderdiklerini kaydetti.
Son Güncellenme: 2022.09.30 09:50
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
