Çöpe atmak yerine değerlendirdi, şimdi de taleplere yetişemiyor!
Birçok kişi mutfakta kullanılan sebzeleri fazla gelince ya değerlendiriyor ya da kenara atıyor ve sebzeler bekleyerek çöp oluyor. Muğla'daki manavlardan biri olan Sevgi Boz, bu sebzeleri 'çöpe gitmesin, ziyan olmasın' diyerek çok da yüksek hedefler olmadan değerlendirdi ve satışa sundu. Ancak beklemediği kadar yoğun taleple karşılaşan manav Boz, gün geçtikçe ilginin daha çok arttığını gördükçe bu durumu ticarete dönüştürdü. Hem yurt içinde hem de yurt dışından taleplerin eksik olmadığı kurutulmuş ürünlerden çeşitli ve lezzetli yemekler yapılıyor. Manav Boz, dünyanın dört bir yanına sebzelerini gönderince birçok manav da ondan gördü ve sebzelerini değerlendirerek bu işi yapmaya başladı.
'DÜNYANIN DÖRT BİR YANINA ÇUVAL ÇUVAL GÖTÜRÜYOLAR'
İç piyasaya ve yurt dışına çuval çuval kurutmalık gittiğini belirten Boz, "Yurt dışından talep çok fazla. Zaten genelde Muğla dışın satıyoruz biber, dolmalık patlıcan, dolmalık biber. Mesela Kale diye bilinir. Kale'nin biberi meşhurdur ama bizim biber daha çok oluyor. Çuval çuval götürüyorlar herkes torba torba. Dolmalık patlıcan, dolmalık biber. Benim çok fazla müşterim. Almanya'dan müşterilerim var, Fransa'dan var. İsviçre'ye götürenler var, Hollanda'da var. Bir sürü telefon eden var ve arıyorlar. Buraya tatil yapmaya geliyorlar tanışıyoruz. Telefon numaramı alıyorlar diğer illerde oldukları için. Kargo edip gönderiyorum"
Son Güncellenme: 2023.09.27 10:58
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
