Çöpe atmak yerine değerlendirdi, şimdi de taleplere yetişemiyor!
Birçok kişi mutfakta kullanılan sebzeleri fazla gelince ya değerlendiriyor ya da kenara atıyor ve sebzeler bekleyerek çöp oluyor. Muğla'daki manavlardan biri olan Sevgi Boz, bu sebzeleri 'çöpe gitmesin, ziyan olmasın' diyerek çok da yüksek hedefler olmadan değerlendirdi ve satışa sundu. Ancak beklemediği kadar yoğun taleple karşılaşan manav Boz, gün geçtikçe ilginin daha çok arttığını gördükçe bu durumu ticarete dönüştürdü. Hem yurt içinde hem de yurt dışından taleplerin eksik olmadığı kurutulmuş ürünlerden çeşitli ve lezzetli yemekler yapılıyor. Manav Boz, dünyanın dört bir yanına sebzelerini gönderince birçok manav da ondan gördü ve sebzelerini değerlendirerek bu işi yapmaya başladı.
Muğla'nın en büyük halk pazarının kurulduğu Menteşe ilçesindeki kapalı Pazar yeri manav esnafının kışlık kurutmalıkları yerde değil, havada asılı şekilde gerçekleştiriliyor. Sebzeler tek tek ipe dizildikten sonra kapalı Pazar alanının çatıdan aşağıya doğru sergileniyor. Manavların satış reyonlarının üstünde adeta renk cümbüşü oluşturan kurutmalıklar kuruduktan sonra sipariş üzerine adreslerine gönderiliyor.
Son Güncellenme: 2023.09.27 10:58
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
