70 yıllık geleneğin sırrı
Isparta'da üretilen geleneksel ekşi mayalı ekmek haftalarca tazeliğini koruyabiliyor...
"Çünür'de önceki dönemlerde yufka çok fazla yapılmaz ama bu ekmekten yapılırdı. Şimdi de biz bunu devam ettiriyoruz. Eskiden köyde birkaç tane fırın vardı. Fırınlarda ekmek 'Hak' usulüyle yapılırdı. Fırınında ekmek yaptığımız kişiye 1 ekmek olarak 'Hak' payı verirdik. Ama şu anda hemen hemen herkesin evinde ekmek fırını var ve artık herkes kendi yapabiliyor."
Son Güncellenme: 2020.02.04 11:40
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
