15 saatte pişen "pöç" sofraları süslüyor
Gastronomi kentlerden Kayseri'de mantı, pastırma, sucuk ve çeşit çeşit hamur işlerinin yanında unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerden olan ve sığırın kuyruğundan yapılan "pöç" sofraları süslüyor.
Pöçlerimiz yağ ve sinir kısımları alındıktan ve belirli bölümlerden kesilerek temizlendikten sonra su içerisinde bekletiliyor.
Eklenme: 2019.09.17 11:41Son Güncellenme: 2019.09.17 11:45
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
