Sağlık için tam bir hazine!

Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden kırmızı pancar, son dönemde kilogram fiyatı 65 TL'ye kadar yükselmiş olsa da sağlık açısından sunduğu faydalarla hala sofraların en değerli besinlerinden biri. Alışverişte başka bir sebzeyle karıştırılması zor olan pancar, ne yazık ki birçok kişi tarafından hala yeterince tercih edilmiyor. Oysa düzenli tüketimi, vücuda sayısız yarar sağlıyor.

GERÇEK BİR KALP DOSTU

Kırmızı pancar suyu, içerdiği doğal nitratlar sayesinde kan damarlarının genişlemesine yardımcı oluyor. Bu sayede kan akışı kolaylaşıyor, damar direnci azalıyor ve kan basıncı düşüyor. Kanın kalp, beyin ve diğer organlara oksijen ile besinleri daha rahat taşıması, kardiyovasküler sistemin genel sağlığını destekliyor.

VİTAMİN VE MİNERAL DEPOSU

Pancar; potasyum, magnezyum, antioksidanlar ve betain açısından zengin. Bu bileşenler, vücudun metilasyon sürecini destekleyerek sağlıklı homosistein seviyelerinin korunmasına yardımcı oluyor. Araştırmalara göre pancar, kötü LDL kolesterolü düşürerek kalp-damar hastalıkları riskini azaltabiliyor.

ZAYIFLAMAYA VE SİNDİRİME DESTEK

Yağ ve glikoz metabolizmasını olumlu etkileyen pancar, düşük kalorili yapısıyla diyet listelerinin de gözdesi. 100 ml pancar suyu yalnızca 45 kcal içeriyor. Yüksek lif oranı sayesinde hem uzun süre tokluk sağlıyor hem de sindirim sistemini düzenli çalıştırıyor.

HER GÜN 200 ML ÖNERİLİYOR

Uzmanlar, yüksek oksalat içeriği nedeniyle böbrek sorunu olmayan bireylerin günde en az 200 ml pancar suyu tüketmesini öneriyor. Demir, folik asit ve B vitaminleri bakımından zengin olan pancar suyu, kansızlık tedavisine de destek olabiliyor. Ayrıca iltihapları azaltıyor, serbest radikallere karşı hücreleri koruyor ve kronik hastalık riskini düşürüyor.

Diğer Güncel Haberler için tıklayın