Bursa'nın köklü markası Ömür Boza'dan yeni lezzet: Bubble Tea

Anasayfa › Bursa Haberleri - Bölge Haberleri › Bursa'nın köklü markası Ömür Boza'dan yeni lezzet: Bubble Tea

Bursa'nın köklü markası Ömür Boza'dan yeni lezzet: Bubble Tea

Kış mevsiminin vazgeçilmez içeceklerinden biri olan boza, Bursa'nın önemli markası Ömür Boza ile lezzetini geçmişten geleceğe taşımaya devam ediyor. İçecek sektörüne yeni bir soluk getiren şirketin yeni ürünü Bubble Tea'lere ise yurt içi ve yurt dışından talep yağıyor.

2025.02.27 09:00 - Son Güncellenme: 2025.02.27 09:06 - Bursa Bölge

Bursa'nın köklü markası Ömür Boza'dan yeni lezzet: Bubble Tea

MERVE DENİZ EKİCİ / BURSADA BUGÜN

Bursa'nın köklü markalarından biri olan ve üç kuşaktır üretimini sürdüren Ömür Boza, kış mevsiminin gözde içeceği olan bozayı nesilden nesile aktarmaya ve farklı lezzetleri sevenleriyle buluşturmaya devam ediyor. Ömür Boza Üretim Müdürü ve Gıda Mühendisi Burçin Özbakan Bulurman, Ömür Boza'nın geçmişi, boza yapımı ve yeni ürünleri hakkında pek çok konu hakkında Bursada Bugün'e açıklamalarda bulundu.

"TİTİZLİKLE BİR MÜCADELE VERİYORUZ"

Bulurman, Ömür Boza'nın kuruluşu hakkında, "Latif Usta'nın Bulgaristan'da yaptığı tatlı ve bozaları 1950 yılında Bursa'ya taşımasıyla serüvenimiz başladı. Gazcılar Şubesi'nde bir yer açarak bu günlere geldik. Yurt dışında da birkaç noktada satışlarımız gerçekleşiyor" şeklinde konuştu. Ömür Boza'nın el değmeden mümkün olduğunca probiyotik ürün üretmeye çalıştıklarını belirten Bulurman, "Titizlikle bir mücadele veriyoruz ve halkımıza çok teşekkür ederiz karşılığını görüyoruz" ifadelerini kullandı.

ÖMÜR BOZA DÜNYAYA AÇILACAK

Yeni ürün olan Bubble Tea'leri ile dünya pazarına da açılan Ömür Boza hakkında açıklamalarda bulunan Bulurman, "Boza canlı bir ürün ve son kullanma tarihi kısa olan bir ürün. Akış yakaladık fakat sürdürülebilir olmuyor. Biz de farklı ürün arayışları içerisine girdik. Bubble Tea'ler ürettik. İçecek sektöründe artık farklı bir deneyim tercih ediliyor. Çok beğenildi, yurt dışından da talepler var. Yurt dışı için çalışmalarımız olacak" dedi.