Bursa'dan dünyaya dağıtılıyor! Siyah incir hasadı başladı

Anasayfa › Bursa Haberleri - Bölge Haberleri › Bursa'dan dünyaya dağıtılıyor! Siyah incir hasadı başladı

Bursa'dan dünyaya dağıtılıyor! Siyah incir hasadı başladı

Bursa'dan dünyaya açılan meşhur siyah incirde hasat başladı. Bursa'nın Nilüfer ilçesine bağlı Fadıllı Köyü'ndeki çiftçiler sabahın ilk ışıklarıyla birlikte dünyaca ünlü siyah inciri toplamak için tarlaya indi.

2025.08.20 16:57 - Son Güncellenme: 2025.08.20 18:20 - Bursa Bölge

Bursa'dan dünyaya dağıtılıyor! Siyah incir hasadı başladı

SEMA ÜSTÜNTAŞ / BURSADA BUGÜN

Her yıl ağustos ayında başlayan Bursa'nın dünyaca ünlü siyah incirinde hasat sezonu başladı. Bursa'nın Nilüfer ilçesine bağlı Fadıllı Köyü'nde köylüler sabahın ilk ışıklarıyla bahçelere girerek incir toplamaya koyuldu.

Dünya pazarında "Bursa Siyahı" olarak bilinen incir, özellikle Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Fadıllılı üreticiler bu yıl hem verim hem de kalite açısından bereketli bir sezon beklediklerini ifade etti.

"GÜNDE 200-300 KİLO TOPLUYORUZ"

Türkiye'nin önemli ihracat ürünlerinden biri olan siyah incir, özellikle Avrupa ülkelerine gönderiliyor. Bu yılın veriminden umutlu olduklarını söyleyen Fadıllı Köyü üreticileri, "Hava şartları ürün kalitesini olumlu etkiledi. İncirin hem iç pazarda hem dış pazarda yüzümüzü güldürmesini bekliyoruz. Geçen yıla göre yüzde 20 kayıp var. Günde 200-300 kilo siyah incir topluyoruz. Dün siyah incir 150 liraydı, bugün ise 100 lira. Bollaştıkça fiyatlar düşebilir. Yarın kaç para olur bilemiyoruz. Geçen yıl siyah incir 80-90 liraydı. Daha sonra 100 lirayı gördü ama sonra 50-60 liraya kadar da düşmüştü. Şu an fiyatlar bir tık zamlı. Bir kaç aya bizden acısını çıkartacaklar gibi görünüyor. Yılın sadece 2 ayı siyah incir hasadı oluyor.

"SEVEREK KOPARACAKSIN"

Siyah incirde ihracatın başladığını da söyleyen üreticiler, "Bu yıl incirlerimiz tuttu. İşimiz zor ama zevkli. İnciri sapıyla koparacaksın. Daha nazik bir yapısı olduğu için, inciri adeta severek koparmak önemli" ifadelerini kullandı. Öte yandan, Fadıllı köyünde başlayan hasadın önümüzdeki günlerde Bursa'nın birçok bölgesine yayılacağı, ihracat sezonunun da kısa süre içinde açılacağı bildirildi.