Baklavaya 'fıstık' ayarı! Bundan sonra kullanılamayacak

Anasayfa › Güncel Haberler › Baklavaya 'fıstık' ayarı! Bundan sonra kullanılamayacak

Baklavaya 'fıstık' ayarı! Bundan sonra kullanılamayacak

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicinin doğru bilgilendirilmesini sağlamak amacıyla gıda etiketlerinde yeni bir döneme geçti. Bakanlık, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzunda kapsamlı değişikliklere imza attı. Buna göre artık, içeriğinde Antep fıstığı yer almayan ürünlerde "fıstıklı baklava" ibaresi kullanılamayacak.

2025.04.21 08:23 - Son Güncellenme: 2025.04.21 08:27 - Güncel

Baklavaya 'fıstık' ayarı! Bundan sonra kullanılamayacak

Yeni düzenlemeyle birlikte, içeriğinde kaşar peyniri bulunmayan ürünlerde "kaşarlı" ifadesi kullanılamayacak.

Bu kapsamda pide, tost, sandviç gibi ürünler, içeriğindeki peynir türüne göre açık şekilde tanımlanmak zorunda olacak. Örneğin; artık "kaşarlı tost" ifadesi yalnızca kaşar peyniri içeren ürünler için geçerli olacak, eritme peynirle hazırlanmış ürünler "eritme peynirli tost" şeklinde etiketlenecek.

BAKLAVAYA DA DÜZENLEME GELDİ

Yeni uygulamaya göre, içeriğinde Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanılan baklavalar, artık "fıstıklı baklava" ismiyle satılamayacak.

Bu tür ürünler için "yer fıstıklı baklava" ibaresinin kullanılması zorunlu olacak.

Diğer Güncel Haberler için tıklayın

2025.04.21 08:23