Yumurtayı tam pişmiş yiyin!
Uzman Diyetisyen Işın Sayın, "Demir eksikliği anemisinde günde bir yumurtanın doğru bir tercihtir. Ancak 10 dakikadan fazla piştiğinde, yumurta sarısı etrafında 'demir sülfür halkası' olarak bilinen bir yeşil-gri halka meydana gelir. Bu da demirden yararlanmamızı engeller. Oysa yumurta demir minerali için çok iyi bir kaynaktır.
Eklenme: 2016.03.28 09:30Son Güncellenme: 2016.03.28 09:33
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
