Yemek hazırlarken yağı çok fazla ısıtmak neden sağlıksız?
Gıda Teknolojisi Uzmanı Dr. Öğretim Üyesi Sibel Bölek, iyi huylu kolesterolü düşürüp kötü huylu kolesterolü yükselten ve böylelikle kalp hastalıklarına neden olan trans yağların aynı zamanda farklı ciddi sorunlara da yol açabileceğini söyledi.
Yemek yaparken trans yağ oluşumuna sebep olabilirsiniz!
Bölek, "Trans yağlardan kaçınan tüketiciler genellikle trans yağlarca zengin çikolata, kraker, cips, patlamış mısır, şekerleme, kuru pasta, salata sosu gibi paketli gıdalardan uzak durmayı tercih ederler " diyerek şunları kaydetti:
Son Güncellenme: 2020.04.28 12:00
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
