Vazgeçilmez tatlı 'vişneli ekmek kadayıfı'
Afyonkarahisar'da coğrafi işaretle tescillenen kaymaklı ekmek kadayıfı ramazanda iftar sofralarını süslüyor.
Ekmek kadayıfının tarifini anlatan Akça, "Kadayıflarımızı önce 15 dakika ıslatıyoruz ve süzüyoruz. Daha sonra şerbetini kaynatıp içine bir miktar limon suyu ekliyoruz. Tüp üzerinde tepsinin içersinde şerbetle birlikte yaklaşık yarım saat ekmek kadayıfımızı kaynatıyoruz. Vişneli yapacağımız zaman vişne reçelini ekleyip 15 dakika daha kaynatıyoruz. Fiyatlarımız korona virüs (Kovid-19) nedeniyle değişmedi, geçen yılki fiyatlarımız ile aynı kilogramını 12 liradan satışa sunuyoruz" dedi.
Eklenme: 2020.04.27 15:19Son Güncellenme: 2020.04.27 15:22
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
