Vazgeçilmez sokak lezzetleri
Kiminin keyif diye tabir ettiği, kiminin yol üstünde rastlayıp aklını çelen sokak lezzetleri...
BOZA
Tarihten bugüne bilinen serüveniyle kış mevsiminin bilinen en eski Türk içeceğidir. Boza, darı irmiği, su ve şekerden elde ediliyor. Eski İstanbul sokaklarında gelenek haline gelen bozacılar, sokaklarda kısmen de olsa hala yankı bulabiliyor. Oldukça koyu kıvamdaki bu içecek, üzerine leblebi ve tarçın konularak tüketiliyor.
Son Güncellenme: 2017.11.06 09:39
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
