Türk kahvesi hakkında doğru bilinen yanlışlar
Türk kahvesi aslında doğru bildiğimiz yanlışlar üzerine kurgulanmış kültürümüzün geleneksel içeceklerindendir. Adını Türklerin keşfettiği hazırlama ve pişirme yönteminden alan "Türk Kahvesi" hazırlanışı, pişirme süresi, sunumu, kullanılan araç-gereçleri ile Türk kültüründe iz bırakmış bir içecektir. Peki, Türk kahvesi nasıl pişirilmeli ve sunulmalı? İşte Türk kahvesi hakkında doğru bilinen yanlışlar
Kahveyi ağır ateşte pişirmek yanlış
Kahve pişirmede en önemli detay, kahvenin doğru kavrulmuş ve doğru öğütülmüş bir çekirdeğinin olması ve tabii ki doğru pişirilmiş bir kahve olmasıdır. Kahvenin ağır ateşte pişirilmesi yapılan en büyük yanlışlardan biridir. Türk kahvesinin temel sıkıntılarından bir tanesi çekirdeğinin çok iyi seçilmemesi ve doğru çekirdekle pişirilmesi gerektiğidir.
Son Güncellenme: 2019.10.15 17:17
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
