Soğan doğrarken gözler neden yaşarır?
Yemek yapmak için soğan doğramaya başladığınızda gözlerde oluşan yanma hissiyle birlikte göz yaşarması başlar. Peki soğan doğrarken neden gözlerinizin yaşardığını biliyor musunuz?
Soğanların doğranırken yaydığı güçlü ve baharatlı koku, şaşırtıcı bir şekilde, gözlerinizi yaşartan kimyasalın kokusu değildir. Bu koku, sin-propanethial-S-oksitin yoğunlaşarak kokulu tiyosülfanatları oluşturmasıyla oluşur.
Eklenme: 2019.06.19 10:56Son Güncellenme: 2019.06.19 11:01
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
