San Sebastian Uluslarası Gastronomi Kongresi'nde şefler buluşması
"GEÇMİŞİN İZİNDE, GELECEĞİN PEŞİNDE"
Anadolu Halk Mutfakları Derneği Başkanı Adnan Şahin ise Gastronomika'nın bir ilk olduğunu ve bu tür organizasyonların devamının geleceğini söyledi. Şahin, "Buraya 'geçmişin izinde, geleceğin peşinde' sloganıyla geldik. Keza Anadolu'da mutfak tarihi 14 bin yıl önce Göbeklitepe ile başlıyor. Anadolu mutfağın, gastronominin, yemeğin sanata dönüşmesinin başlangıç noktası Bu konu çok önemli. Kendi mutfağımızın önemini kavrayarak dünyanın heryerine anlatmak istiyoruz" dedi.
Son Güncellenme: 2016.10.10 10:03
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
