Pişirirken içine altın koyuluyor
Düğün ve bayram yemeklerinin vazgeçilmezi, 'damat paçası' Bursa'da yoğun ilgi görüyor
"Un ve nişasta çuvallarını daha uzun süre kullanmak adına halk bunları kuru yufka haline getirip tavalarda kuruttu. Senelerce kullandı ve elindeki bu kuru yufkaları bir tavuk ya da et suyuyla ıslatıp üzerine tavuk ya da et parçaları koyup servis etti. Aslında bir yokluk yemeği ama bu yokluğa rağmen içine koyduğu o küçük altınla bu yoklukta paylaşmayı da anlatan bir yemek."
Eklenme: 2019.10.23 14:39Son Güncellenme: 2019.10.23 14:44
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
