Mutfakta yapılan amatörce yanlışlar
Buzluktan çıkan eti direkt ocağa atmak.
Et bu şekilde daha fazla su salar ve lezzetini kaybeder. Doğrusu eti oda sıcaklığına yakın hale gelene kadar dışarıda bekletmektir. Fakat uzun süre oda sıcaklığında kalan et bakteri oluşumuna neden olabileceğinden arada sırada et yeterince çözülmüş mü diye kontrol etmekte fayda var.
Son Güncellenme: 2017.07.19 10:38
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
