Margarin yağlarındaki inanılmaz değişim
Türkiye'de 2000 yılından itibaren 2006 yılına kadar margarin sanayinin trans yağa neden olan hidrojenasyon tekniğini bırakarak, gerekli yatırımları yapıp modifikasyon teknolojilerini kullanmaya başladığını söyleyen Dr. Fevzi Özgönül, "Bu teknolojiler ile birlikte trans yağ içeriğini \%1 in altına kadar düşürmeyi başardı.
Eklenme: 2015.12.16 13:08Son Güncellenme: 2015.12.16 13:14
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
