Makaron neden pahalı?
Renkleriyle gökkuşağını andıran ve arasındaki kremadolgusuyla dikkat çeken makaronlar neredeyse herkesin ortak zevkleri arasında. Yaygın olarak Fransız mutfağından geldiği düşünülse de, kökünün İtalya'dan geldiği söyleniyor.
Hikayesi böyle başlıyor
Hikaye, Fransız kralı II. Henri ile evlenen İtalyan aristokrasisinin üyesi olan Catherine di Medici'nin, Floransa'dan Fransa'ya bir aşçı getirmesiyle başlıyor. Floransa'dan gelen bu aşçının yanın makaron tarifi getirdiğine inanılıyor. Adında bile İtalyan köklerinin imzası olduğuna inanılıyor. Yani maccherone İtalyanca "ince hamur" anlamına geliyor. Peki, neden bu küçük ikramlar bu kadar servete mal oluyor?
Son Güncellenme: 2020.04.27 15:40
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
