İşte Türkiye UNESCO Gastronomi Şehirleri
UNESCO yaratıcı şehirler ağı kapsamına giren 3 ilimiz ile markalaşmaya devam ediyor! Türk yemekleri Dünya'ya nam salan lezzetleri ile UNESCO' nun da dikkatini çekmeye devam ediyor. Dünya Gastronomi şehirleri arasında Hatay ve Gaziantep illerinden sonra son olarak Afyon yemekleri de artık UNESCO koruması altında. Aslında yöresel lezzetler bakımından markalaşma yolunda çok ciddi bir adım olan bu durum tabi dünya geneline en güzel lezzetlerimizin de duyurulmasında çok büyük avantaj. UNESCO gastronomi şehirleri 2020 listesine baktığımızda artık Afyon'un da yer aldığı bir lezzet şöleni ile karşı karşıyayız. Türkiye gezi turuna çıkacak olursanız ve gurme iseniz bu üç şehre uğramadan asla turunuzu tamamlamayın deriz.
19- Katmer - Gaziantep
Katmer deyince akla içi etli ya da patatesli hamur gelir. Ancak bu katmer başka katmer. Gaziantep tatlıları içerisinde en özgün ve dillere destan tatlıdır Katmer! İncecik bir tatlı hamuru ile dört köşeli bohça yapılır ve içi tıka basa antep fıstığı doludur. Yani bu lezzeti tatmadan dünyaya gözlerini kapamamalı insan diyoruz ve listemizi diğer yöresel lezzetlerimizi de başka yazılarımızda ele almak üzere burada kapatıyoruz.
Son Güncellenme: 2022.03.07 13:45
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
