Hindistan cevizi sütü ne işe yarar?
Hindistan cevizi sütünün içinde çok sayıda vitamin ve minerallerin olduğuna dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Yıldız Melek Aksoylu, "Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmek ve olası hastalıklardan korunmak için tüketilmesi önerilen Hindistan cevizi sütü, orta zincirli bir yağ asidi (MCT) deposudur. Yaşlanmayı geciktirici etkisinin yanı sıra susuzluktan koruyan, beyin ve kaslar için enerji deposu olan Hindistan cevizi sütünün pek çok sindirim sistemi problemine de iyi geliyor. Hindistan cevizi sütü; elektrolit, B ve C vitaminlerinin yanı sıra çinko, sülfür, iyodin, selenyum gibi mineraller bakımından zengin bir içecek" dedi.
Hindistan cevizi sütünün 1 bardağı 46 kalori!
Hindistan cevizi sütünün bir bardağında yalnızca 46 kalori olduğunu bilindiğinin altını çizen Aksoylu, "Yaygın olarak bilinenin aksine sütten yapılmaz. Hindistan cevizi olgunlaştıkça orta kısmında bulunan su meyveye dönüşür. 6 ila 7 ay içinde olgunlaşan meyve, Hindistan cevizi suyu bakımından zengindir. Ancak Hindistan cevizi sütü, meyvenin suyundan değil yenebilen etli kısmından elde edilir. Bu yüzden olgun meyveden elde edilen sütün, krema benzeri bir kıvamı bulunur.
Son Güncellenme: 2020.04.18 09:31
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
