Hiçbir şey göründüğü gibi değil! İşte dünyayı aydınlatan bilimsel tespitler
Bu gördüğünüz minik balığın gerçekten de insan yediği doğru mu? Dudaklarımız neden kırmızı? İşte okuyunca şaşıracağınız bilimsel bulgular...
Kalori dediğimiz şey, besinlerdeki enerji içeriği. Bilim ve teknolojide bu kadar ilerlemeden önce besinlerin kalori miktarını hesaplayabilmek için onları laboratuvarlardaki özel kaplarda yakıyor, çevrelerine yayılan sıcaklığı ölçüyorduk. Bu ölçümlerden elde edilen sonuçlar bir araya toplanmaya başladıkça kalori ölçümlerini kolaylaştıran bazı net veriler ve kurallar oluştu. Örneğin, yağlar gram başına 9 kalori içerir. Bir gram protein ise 4 kaloriye eşittir.
Son Güncellenme: 2018.11.02 13:33
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
