Hafızayı güçlendiren ve unutkanlığa iyi gelen yiyecekler!
Eskiden sadece ileri yaşlarda görülen ve yaşlılık sorunu olarak bilinen unutkanlık günümüzde stresli yaşam, yoğun iş temposu ve beslenme kötü beslenme düzeni nedeniyle artık gençlerin de en büyük sorunlarından biri haline geldi. Peki, unutkanlığın önüne geçmek ve hafızamızı güçlendirmek için ne yiyip içmeliyiz? Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz beyin fonksiyonlarını destekleyen besinleri anlattı, önemli öneriler ve uyarılarda bulundu.
Eskiden sadece ileri yaşlarda görülen ve yaşlılık sorunu olarak bilinen unutkanlık günümüzde stresli yaşam, yoğun iş temposu ve beslenme kötü beslenme düzeni nedeniyle artık gençlerin de en büyük sorunlarından biri haline geldi. Peki, unutkanlığın önüne geçmek ve hafızamızı güçlendirmek için ne yiyip içmeliyiz? Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz beyin fonksiyonlarını destekleyen besinleri anlattı, önemli öneriler ve uyarılarda bulundu.
Yağlı balık:
Somon, hamsi, sardalya ve deniz levreği gibi yağlı balıklar, sağlıklı doymamış yağ olan omega 3 kaynaklarından oldukça zenginler. Yapılan çalışmalarda; Alzheimer hastalarında beyin kümelerine hasar veren beta-amyloid adlı protein, omega 3 ile beslenen kişilerin kan düzeylerinde düşük olarak saptanmış. Omega 3 içeriği yüksek olan balık, aynı zamanda beynin gri bölgesinde bulunan ve beyin hücre zarları için hayati önem taşıyan DHA kaynağı. Omega 3 yağ asitleri özellikle DHA'nın beyin hücreleri arasındaki iletişimi artırıyor. Bu özelliği sayesinde unutkanlık, bunama ve diğer nörolojik sorun ile hastalıklara karşı koruyucu olabiliyor ve hafızayı güçlendiriyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz unutkanlığa karşı haftada en az 2 kez balık tüketmemiz gerektiğini belirterek, "Ancak balığın düşük civa içeriğine sahip olmasına dikkat edin. Köpek balığı, kral uskumru, turna balığı, kılıç balığı, ton balığı gibi büyük ve yaşlı balıklar daha fazla civa içerebiliyor."
Son Güncellenme: 2020.01.03 14:49
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
