Günün sahur menüsü
Günün sahur menüsünde sizi tok tutacak patatesli velibah, demir açısından zengin ıspanaklı yumurta ve susatmayacak karışık komposto tarifi paylaştık
Ispanaklı yumurta
Malzemeler:
-2 adet yumurta
-1/4 adet orta boy soğan
-100 gr. haşlanmış ıspanak
-1/4 çay kaşığı tane çekilmiş karabiber
-1 çay kaşığı tuz
-1 yemek kaşığı tereyağı
-2 yemek kaşığı su
Nasıl yapılır?
-Küçük boy bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritin. 1/4 adet orta boy soğanı çok ince kıyın ve renk alana kadar kavurun.
-Soğanlar hafiften kaldıktan sonar üzerine 100 gram haşlanmış ıspanağı koyup soğanlarla beraber soteleyin. 1 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı tane çekilmiş kara biberi ekleyin.
-Ispanaklar sote olduktan sonar küçük boy başka bir tavaya aktarın. 2 yemek kaşığı suyu ekleyin.
-Sarılarını bozmamaya gayret ederek 2 adet yumurtayı ıspanakların üzerine kırın.
-Tavanın üzerine bir kapak kapatıp yaklaşık 5-7 dakika kadar orta ateşte pişirin. Sıcak olarak servis edin.
Son Güncellenme: 2020.04.30 16:49
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
