Dünyanın en pahalı baharatlarından biri: Safran
Sonbahar aylarının en renkli, mor tonlarına sahip çiçekleriyle açan bir bitki olan safran, dünyanın en pahalı baharatları arasındadır.
Neredeyse altından bile daha değerli olan safrandan 1 kilo elde edebilmek için 100-130 bin civarı safran çiçeği gerekiyor. Mor çiçeğinin ortasındaki sarı renkli dişi organdan elde edilen safranın ülkemizde birçok çeşidi mevcut fakat bu cinsler baharat yapmaya uygun değil.
Son Güncellenme: 2023.01.13 10:54
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
