Corona virüsün şifası Malatya'nın yöresel ekmeğinde!
Corona virüs sonrası doğal ürünlere rağbet artarken Malatya'nın doğal ve yöresel lezzeti olan Bilik ekmeği de ilgi görüyor.
Fatma Sayi, "Yeşilyurt ilçesinde yaşıyorum. Halk arasında rağbet gören Bilik ekmeği yapıyorum. Bilik ekmeği hamurunu, süt ve yağla yoğuruyoruz. Annelerimiz ve babaannelerimiz külünce isimi verirlerdi. Sütle yoğrulduğu için ve çörekle yapıldığından dolayı ismi böyle verildi. Bende evimde Bilik yaparak çocuklarıma ve aile destek olmaya çalışıyorum. Bilik ekmek doğal ve organik herkese tavsiye ediyorum" dedi.
Eklenme: 2020.03.20 10:00Son Güncellenme: 2020.03.20 11:01
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
