Bugün akşam yemeğine ne pişirsem?
Günün iftar menüsü birbirinden lezzetli seçeneklerden oluşuyor. 6. gün iftar menüsünde çorba olarak yöresel düğün çorbası tarifini sizlerle buluşturduk. Ana yemekte etli nohut, tatlı menümüzde ise Ramazan sofralarının vazgeçilmezi revani tatlısı bulunuyor. İşte 6. gün iftar menüsü için malzemeler ve yapım aşamaları...
Ara sıcak: Patatesli ve peynirli sigara böreği
Malzemeler:
-Haşlanmış patates
-Günlük yufka
-Peynir
-1 şişe maden suyu
-Yarım su bardağı süt
-1 adet yumurta
Nasıl yapılır?
-Haşlanmış patatesi çok az süt dökerek ezin ve karabiber, tuz ve pulbiber ile tatlandırın.
-Peyniri pulbiber ve maydanoz ile tatlandırınn. Bir kaseye maden suyu, yumurta, 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve süt ekleyip karıştırın.
-Üçgen şeklinde kestiğiniz yufkanın iç kısmına sıvı karışımı sürün. Patates veya peynirli karışımdan koyarak sarın.
-Kızgın yağda kızartıp servis edin.
Son Güncellenme: 2020.04.29 13:59
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
