Balkabağı ile yapabileceğiniz 5 tarif
Kış mevsiminin sevilen lezzeti bal kabağının, alerjiye karşı savunma kalkanı olmasından cildi güzelleştirmesine dek pek çok yararı bulunuyor. İşte balkabağı ile yapabileceğiniz tarifler...
PÜRENİN HAZIRLANIŞI
Dilimlenmiş bal kabaklarını 200 derecelik fırında 30-35 dakika kadar fırınlayın ardından bir kabın içine alın ve ezin. Püreyi sos tavasına alın şeker ve tarçını ilave edin. Nişastayı 2 yemek kaşığı suyla sulandırın. Kaynayan pürenin içine nişastayı ilave edin. 2-3 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın. En son cevizleri ilave edin
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Dinlenen tart hamurunu iki yağlı kağıt arasında incelterek tart kalıbına yerleştirin. Üzerine yağlı kağıt koyun ve hamurun kabarmaması için pişirme ağırlıklarını ekleyin ve 10 dakika fırında pişirin (nohut veya fasülye olabilir). Tart hamurunun üzerindeki ağırlıkları alın ve bal kabağı püresini ekleyin. 10 dakika da bu şekilde pişirin ve fırından çıkartın. Soğumasını bekleyin ve afiyetle servis edin.
Son Güncellenme: 2022.10.07 14:00
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
