Alaşehir'de kadınlardan ramazan hazırlığı
Alaşehir'in Delemenler Mahallesi'nde oturan Fadime Kaya, Fatma Özkan ve Sevgi Kocaman, Ramazan ayı hazırlıklarına imece usulü olarak yufka ekmek yaparak başladı. İlk gün Özkan'ın evinde toplanan kadınlar, oklava ve merdane yardımıyla açtıkları incecik hamurları, kızgın sacda odun ateşinde pişiriyor. Yufka ekmek yapımına sırasıyla, Sevgi Kocaman ve Fadime Kaya'nın evlerinde devam edecek olan kadınlar, her aile için kişi başı ortalama 50 yufka üretiyor.
Kocaman, yörede Ramazan ayı boyunca yoğurt, peynir gibi pek çok ürünün evlerde hazırlandığını da kaydetti.
Eklenme: 2020.04.20 10:33Son Güncellenme: 2020.04.20 10:34
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
