30 dakikada yapılan yemek tarifleri
Falafel
Malzemeler:
•1 su bardağı nohut - 1 gece su da bekletilmiş
•1 adet orta boy soğan
•1-2 diş sarımsak
•1 demet maydanoz
•4-5 dal kişniş
•1 yemek kaşığı pulbiber
•1 tatlı kaşığı kimyon
•1 tatlı kaşığı karabiber
•Tuz
•2-3 kaşık un (aldığı kadar)
Yapılışı:
Soğan ve sarımsağı kabaca doğrayın. Maydanoz ve kişnişlerin yaprak kısımlarını ayırın. Ardından un hariç tüm malzemeyi rondoya atın ve biraz pütürlü kalacak şekilde geçirin. Tamamen püre olmamasına dikkat edin. Bu karışıma 2-3 kaşık un ekleyin ve yoğurun. Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Bir tavaya bolca yağ ekleyin ve kızdırın. Derin yağda köftelerinizi kızartın.
Son Güncellenme: 2016.11.28 14:28
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
