Vedat Milor: İstanbul'da çiğ köfte yok, hepsi kısır
Gastronomi yazarı Vedat Milor'un etsiz çiğ köfteye 'kısır' demesi, çiğ köfteciler arasında tepkilere neden oldu. Çiğ Köfte Üreticiler Derneği (ÇİĞ-DER) Genel Sekreteri Mehmet Kamar, "Çiğ köftemizde et yok ama etten daha fazlası var. İçerisinde 12 bitki ve baharat, ayrıca ceviz, fındık, fıstık var. Kısır da güzel bir yiyecek ama emin olun çiğ köfteyle kıyaslanamaz" dedi
Milor'u çiğ köfte yemeye davet eden Çiğ Köfte Üreticiler Derneği (ÇİĞ-DER) Genel Sekreteri Mehmet Kamar, etli çiğ köftenin sağlığa zararlı olduğunu, etsiz çiğ köftede ise ceviz, fındık ve fıstık olduğunu söyledi. Çiğ köfteciler ise, 'Kısır ve çiğ köfte arasında dünya kadar fark var' diyerek iddialara yanıt verdi.
Son Güncellenme: 2023.06.15 11:21
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
