Üretici bal fiyatı artsın diyor
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Başkanı Ziya Şahin, bal maliyetleriyle ile ilgili basın toplantısı düzenledi. Maliyetlerin arttığını söyleyen Şahin, bal satış fiyatının artması gerektiğini savundu. Şahin, orman yangınlarının bal üretimini de olumsuz yönde etkilediğini söyledi.
Balların kimliklendirilmesinin, Türkiye'nin kalite potansiyeli yüksek ballarının dünya pazarında rekabet edebilmesi için temel şart olduğunu belirten Şahin, "Monofloral bal projesi ile kestane, geven, pamuk, narenciye ve ayçiçeği ballarının kimlikleri çıkarılmak üzere proje bitirildi. Proje sonucunda, özellikle kestane balımızdan sonra, ayçiçek ve geven ballarımız için bilimsel farkındalık oluşturularak dünya ticaretine girmesine zemin hazırlandı. Artık bu balların da uluslararası kimliğini oluşturmuş olacağız." diye konuştu.
Şahin, şeker şuruplarının çok farklı türleri bulunduğunu ve bunların hepsinin C4 analizleriyle tespit edilemediğini anlattı. Buna karşılık yeni analiz metotlarını geliştirmek üzere bir proje üzerinde çalıştıklarını vurgulayan Şahin, tağşişleri tespit ederek üretici ve tüketici mağduriyetinin giderilmesini hedeflediklerini söyledi.
Son Güncellenme: 2022.07.01 08:58
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
