Türkiye'de 2 bin yıllık geçmişi var, Himalaya'ya taş çıkartır!
Yurdumuz yer altı ve yer üstü kaynakları açısından oldukça zengin bir ülke. Bunlardan bazıları hiç keşfedilmemişken bazıları ise keşfedilip işleniyor ve gelir kaynağı haline getiriliyor. Doğu Anadolu bölgesinde yerin 8 metre derinliğinden çıkarılan tuzlar bölgenin ekonomisine can suyu oldu ve gelir kaynağı haline geldi. Dünyaca ünlü Himalaya tuzuna rakip olan bu tuz kaynağının geçmişi ise oldukça köklü çünkü bölgede 2 bin yıllık bir geçmişe sahip. Büyük rağbet gören bu tuzlar yer altından çıkarılıyor ve doğal haliyle sofralara gönderiliyor. Yurt içi ve yurt dışından çok talep edilen tuz tamamen doğal ve 3 noktadan yılda yaklaşık bin ton elde ediliyor.
ÜRETİLDİĞİ ŞEKLİ BOZULMADAN SATILIYOR
Pülümür ilçe merkezine 3 kilometre mesafede yer alan Hiver tuzlasının işletmeciliğini yapan Mehmet Zeki Tosun, tamamen doğal kaynak tuzu üretimi gerçekleştirdiklerini söyledi. Tuzlanın çalışma sistemine ilişkin bilgi veren Tosun, "Yeraltından 8 metre derinlikteki kuyudan suyu çekiyoruz. Çektiğimiz tuzlu suyu dışarıdaki biriktirme havuzlarına veriyoruz. Burada dinlendikten sonra kristalize havuzlar yani tuz üretim havuzlarına veriyoruz. Orada 5-6 gün dinlendirilen tuzu, temiz, yıkanmış şekliyle alıyoruz. Üretildiği şekliyle tüketilen tek tuz kaynak tuzlarıdır. İçinde herhangi bir katkı maddesi yoktur. Tamamen doğaldır ve doğal ortamda üretiliyor. Ve üretildiği şekilde tüketildiği için de toplum tarafından bayağı benimseniyor" dedi.
Son Güncellenme: 2023.09.27 11:00
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
