Toroslardan gelen lezzet Bucak salebi Cumhurbaşkanı Erdoğan'a ikram edilince çok ünlü oldu
Bucak salebinin kilosu 600 liraya ulaştı
Mayıs, haziran aylarında Bucak'ın çevresindeki Toros Dağlarının el değmemiş yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen yumrular, yıkanıp kaynatıldıktan sonra güneşte yaklaşık 6 ay kurutuluyor. Kurutulmuş salep yumrularını satın alan tüccarlar, taş değirmenlerde kırdırıp öğüttürüyor. Toz haline getirilen Bucak salebi, kaynatılmış inek sütü ve şekerle buluşturulup 45 dakika daha kısık ateşte karıştırılarak kaynatıldıktan sonra damaklarda eşsiz bir lezzet ve aroma bırakıyor.
Son Güncellenme: 2018.11.13 17:23
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
