Ramazanda Mide Dostu Zeytinyağının 16 Faydası
Zeytinyağı, mideyi koruyucu etkiye sahip olduğu gibi sindirimi de kolaylaştırıcı bir yağdır. İftar yemeklerinde yağ tercihinin zeytinyağından yana olması bu açıdan önemlidir. İşte zeytinyağının 16 faydası...
Zeytinyağı; kızartmalar için en iyi yağdır
Zeytinyağı; içerdiği oleik asit seviyesinin yüksek olması sebebiyle diğer bitkisel ve hayvani yağlara göre daha kararlıdır. Bu nedenle kızartma sıcaklığında zeytinyağının yapısı bozulmaz. (Gıdaların kızartma sıcaklığı 180 °C, zeytinyağının yanma sıcaklığı 200 °C 'nin üzerindedir.) Zeytinyağı; diğer bitkisel ve hayvani yağlara göre kızartmaların besin değerini korumaktadır. Zeytinyağı ile yapılan kızartmalarda yemeğin yağı emmesi önlenmektedir.
Son Güncellenme: 2019.05.14 11:10
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
