Meyvelerin kralı ve kraliçesi olarak anılıyor!
Anavatanı Güney Amerika ve Hindistan olan, meyvelerin kralı ve kraliçesi olarak adlandırılan guava meyvesinin hasadı Mersin'in Silifke ilçesinde başladı. Türkiye'nin ilk guava üreticisi olan emekli ziraat mühendisi Mustafa Levent, meyvenin özellikleri ve kullanım alanlarından söz etti.
Guavanın taze olarak tüketildiğini, sağlık açısından çok yüksek oranda içinde likopen barındırdığını, ayrıca reçel, tatlı ve turşu üretiminde de kullanıldığını ifade eden Levent, güzel aroması nedeniyle meyve sularında da sıkça kullanılabildiğini kaydetti.
RUSLAR ÖZELLİKLE TÜKETİYOR
Rus vatandaşların özellikle guava tükettiğini belirten Levent, "Silifke'nin iklimi müsait geldi. Yıllar içerisinde uğraşarak bin ağaca kadar çıktım. Yurt içinde tanıtıp satmaya başladım. Güzel doğal bir meyve lezzeti güzel. Vitamin ve mineraller yönünden zengin içeriğe sahip bir meyvedir. Her meyve gibi bu da bazı hastalıklara iyi gelmektedir.
Son Güncellenme: 2023.09.21 16:39
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
