Kovid-19'a kuarsetin kalkanı!

Kuarsetin önemine yakın zamana kadar pek de farkına varmadığımız başta kovid-19 enfeksiyonu olmak üzere pek çok konuda faydası olan değerli bir antioksidandır. Biz antioksidanları daha çok flavonoid adı altında bazı bitkisel besinlerde bulunan polifenolik bileşikler adı altında tanıyoruz.