İzmit simidi coğrafi işaret belgesi aldı
Kocaeli Ticaret Odası'nın girişimleriyle, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen 'İzmit simidi', coğrafi işaret belgesi aldı.
İzmit simidinin kendine has lezzeti olduğunu söyleyen simit ustası Özertem Erdem, "20 yıllık simit ustasıyım. Pekmez, susam, maya, un, tuz karışımıyla İzmit simidi yapılıyor. Pişme süresi de çok önemli bir ayrıntı ve İzmit lezzetinin simidi buradan geliyor. İlgi çok büyük simide ve vatandaşı memnun edebiliyorsak ne mutlu bize. İzmit simidinin dışarıda tanıtılması da çok önemli, fakat şu anda dışarıdan bu işe talep yok. Damak tadı çok önemli ve bunun farkını tüketicimiz kolaylıkla ayırt edebiliyor" dedi.
Eklenme: 2019.11.05 12:01Son Güncellenme: 2019.11.05 13:44
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
