Gaziantep'in lezzet ustaları "GastroANTEP Kültür Yolu Festivali"ni fırsat olarak görüyor
Gastronomi alanında UNESCO'nun "Yaratıcı Şehirler Ağı"nda yer alan Gaziantep'in lezzetlerini vatandaşla buluşturan işletmeler, "Uluslararası GastroANTEP Kültür Yolu Festivali"ni fırsat olarak görüyor.
Baklava ustası Onur İbili ise festivallerden beklentilerinin büyük olduğunu dile getirdi. GastroANTEP Kültür Yolu Festivali`nin herkesin kazançlı çıktığı bir festival olduğunu dile getiren İbili, şunları kaydetti: "Dünyanın ve Türkiye`nin farklı yerlerinden insanlar gelecek. Michelin yıldızlı şefler Gaziantep`in bu yöresel yemeklerini tatmak için gelecek. Gerçekten gururluyuz. Bu kadar insanı ağırlayacağız. Daha önce şeflerimiz yine buraya gelmişti. Şimdi onların çevresinde et profesörleri var. Onlardan farklı pişirme teknikleri öğreneceğiz, tabii onlar da bizden yöresel yemekleri öğrenecek. Gelen misafirler sadece festivalde olmayacak, elbette şehrin içine de yayılacaklar. İnsanlar hem tarihi yerleri görecek hem de bu eşsiz lezzetleri gidip yerinde yiyecek. Bu da restoranlarımıza ve diğer işletmelere büyük katkı sağlayacak. En önemlisi insanlar coğrafi tescilli lezzetleri yerinde yeme imkanına sahip olacak."
Eklenme: 2023.09.14 10:36Son Güncellenme: 2023.09.14 10:39
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
